עוגת שוקולד עם פירורים מעל, שלוש שכבות של עונג צרוף. והכי יפה שההכנה ממש קלה והתוצאה טעימה.

הפעם הכנתי לכם עוגת שוקולד פירורים! קודם כל ההכנה מאוד קלה והתוצאה טעימה ומענגת.

הכי חשוב לא לאפות אותה יותר מידי, להשאיר אותה נימוחה ושוקולדית.

כדי לקבל ריבועים מושלמים אפשר להכניס לקירור ולאחר מכן לחתוך.

מחמאות רבות קצרתי על טעמה המשובח.

המתכון הזה שבר שיאי כניסה בבלוג הקודם! מעניין לראות אתכם בבלוג החדש שלי!

התחילו כבר עכשיו בהכנות, כי מי שטורח בערב שבת אוכל בשבת.

הצטרפו אלי גם לעמוד האינסטגרם שלי ותהנו מסרטונים שלי על אופן ההכנה של המתכונים.

https://www.instagram.com/judithmorhaim/

עוגת שוקולד פירורים

הכנת הבצק: הוספת המיץ לתערובת הקמח

הבצק מתלפף סביב וו הגיטרה ואז רואים שהבצק מוכן

משטחים את מחצית הבצק בתבנית משומנת

בסיר רחב מכניסים את הקקאו הנוזלים והשוקולד

לאחר שהמסנו את כל התערובת מוסיפים את המרגרינה והחלמונים(צהובים) מערבבים עד אשר כל התערובת אחידה

מוסיפים את קצף החלבונים(לבנים) בהדרגה ומערבבים בתנועות עטיפה

מוסיפים את הקמח ומערבבים בעדינות

מוזגים את תערובת השוקולד על הבצק שבתבנית

לוקחים פומפיה ומגררים מעל השוקולד את הבצק שנשאר – מכניסים לתנור לאפיה

הדבר היפה הזה הוא לאחר אפייה

מתכון להכנת עוגת שוקולד פירורים

החומרים לבצק:

אופן ההכנה:

החומרים להכנת מילוי השוקולד:

אופן הכנת המילוי:

לקישוט:

אפשר לפזר אבקת סוכר על ריבועי העוגה.

מפזרים אבקת סוכר ומתכבדים

להדפסת המתכון