עוגת דבש מנוקדת באגוזים, גבוהה טעימה ומרשימה! מפזרים מעט אבקת סוכר וקוצרים מחמאות
מתכון ישן ונוסטלגי של עוגת דבש עם אגוזים. אתם מכירים אותי ויודעים שאני אוהבת לאסוף גזרי עיתונים עם מתכונים!
המתכון לעוגת הדבש הופיעה ערב ראש השנה 20.09.1992 בעיתון לאשה, במדור עוגת השבוע.
את המדור עוגת השבוע הגישה השף קונדיטורית ומחברת ספרי הבישול והאפייה פסקל פרץ – רובין.
בפתיח רשום בזו הלשון: "את העוגה והעוגיות, המבוססות על דבש ומיועדות לראש השנה, קיבלנו מאביבה בן-יוסף הירושלמית המתארחת היום במדור "מאכלי עדות". המשפחה של אביבה עלתה ארצה מסלוניקי ועוגות אלו הן על-פי מסורת העדה. תודה על מתכון נפלא.
בדיוק לראש השנה | עוגת דבש ואגוזים
המצרכים להכנת העוגה וגזרי העיתון
הכנת התערובת
לנפות את הקמח
להוסיף את הקצף בהדרגה לתערובת
הוספת האגוזים בהדרגה
הנסיכה מוכנה לתנור
אחרי שקיררנו מעט, לקחת צלחת גדולה ולהפוך את העוגה. לתופף על התחתית בעדינות עד אשר העוגה תרד מהתבנית.
מתכון להכנת עוגת דבש עם אגוזים
החומרים לעוגה:
לקישוט:
אבקת סוכר
נראה מעולה
היי נוריתא שלי♥ אני שמחה שאהבת
האם אפשר לאפות בתבנית עגולה רגילה?
היי פנינה, בוודאי שאפשר, תכיני בתבנית עגולה מספר 26. שנה טובה וחג שמח