כדורי שוקולד של שילדים תמיד אוהבים והוריהם אפילו יותר
את כדורי השוקולד הטעימים האלה הכנתי בפעם הראשונה לכבוד יום ההולדת ה- 3 של יהלי נכדי היקר.
מתכון עם שלושה מרכיבים בלבד: שוקולד מריר, שמנת מתוקה וביסקוויטים פתי בר. כדור שוקולד שכל ילד קטן יתענג עליו. ובל נשכח את הסוכריות הצבעוניות שתמיד קורצים לקטנטנים האלה.
הכנתם קלה מאוד, הפרגון מצד הילדים והמבוגרים גדול.
את המתכון קיבלתי מחברה כאשר השתתפתי בקורס צילום ב "כתום צלמים" – במסיבת הסיום של הקורס היא הביאה את כדורי השוקולד ואני התאהבתי!
חברים יקרים ♥ מאחלת לכולם סופ"ש נעים ושוקולדי.
ליהלי היקר שלי סבתא יהודית אוהבת אותך מאוד.
החומרים להכנת כדורי השוקולד
הכנת הגנאש
איחוד בין תערובת השוקולד לביסקוויטים המפוררים
ציפוי כדורי השוקולד עם הסוכריות
מתכון להכנת כדורי שוקולד
–
החומרים:
1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
300 גרם ביסקוויטים פתי בר מרוסקים ( פס אחד של 250 גרם ועוד 7 ביסקוויטים)
–
לקישוט: אפשר לבחור
סוכריות צבעוניות
סוכריות שוקולד (מזרה שוקולד)
פתיתי קוקוס
–
מקבלים 30 כדורי שוקולד
–
אופן ההכנה:
– להכניס את הביסקוויטים למעבד מזון ולרסק , להעביר את פירורי הביסקוויטים לקערה נקיה.
– בקערה נפרדת מכניסים את השוקולד השבור לקוביות. בסיר קטן או קלחת מוזגים את השמנת מתוקה ומביאים לסף רתיחה, שופכים את השמנת על השוקולד, ממתינים כדקה ומערבבים במטרפה עד לקבלת שוקולד מבריק.
– למזוג את תערובת השוקולד (גנאש) על פירורי הביסקוויטים ולערבב היטב. לכסות את הקערה בניילון נצמד ולהכניס למקרר לחצי שעה.
– להרטיב את הידיים ולקרוץ עיגולים מתערובת השוקולד, לגלגל את הכדורים ולטבול אותם בסוכריות צבעוניות.
–
אפשר לבחור בכמה סוגים של קישוט: כמו סוכריות צבעוניות , פתיתי קוקוס, פתיתי שוקולד ואפילו להמיס מעט שוקולד ולזלף מעל.
–
הפעם החלטתי לשתף אתכם במתכון טעים וקל, שישי בפתח והכי שווה לקנח עם משהו שוקולדי. באהבה ממני ♥
